Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze
Czy znamy wina do śniadania?
Większość ludzi o lampce wina myśli zazwyczaj wieczorem do kolacji, albo po niej, na rozluźnienie przed snem. Są również tacy, którzy nie wyobrażają sobie obiadu bez dobrego wina, ale czy zastanawialiśmy się nad tym, że można je pić również do śniadania? Może wydawać się to nieprawdopodobne, ale do
Alternatywne sposoby parzenia kawy
Kiedy rozsmakujemy się już w pysznej kawie przygotowanej przez baristę, coraz częściej chcielibyśmy wypijać taką samą w domu a podczas przyjęć poczęstować nią gości. Nie planujemy zakupienia ekspresu ciśnieniowego, więc cały czas szukamy innych rozwiązań. Okazuje się, że istnieją inne sposoby parze
Warsztat pracy baristy
Podstawowym i niewątpliwie najważniejszym urządzeniem w kawiarni jest dobrej firmy ciśnieniowy ekspres do parzenia kawy. To jest na pewno filar warsztatu pracy baristy, od niego zależy jakość przygotowywanej kawy. Powinien zawsze podawać odpowiednią ilość wody zgodną z recepturą konkretnego typu na
Łączenie kawy z deserami
Amatorzy kawy bardzo często rozsmakowują się w deserach, które pasują do tego napoju. Istotny jest tu oczywiście indywidualny smak każdego z osobna, ale są takie słodkie przysmaki, które zdobyły popularność wśród licznego grona smakoszy. Można też zamiast filiżanki dobrej kawy zamówić wyjątkowy des
Zbiór i obróbka owoców kawowca
Wszystko rozpoczyna się od małego nasionka posadzonego do ziemi, które pieczołowicie pielęgnowane kiełkuje, wzrasta i ukorzenia się w wilgotnej glebie. Z dorodnych sadzonek tworzy się plantacje na dużych obszarach, gdzie dopiero po trzech lub czterech latach krzewy zaczynają rodzić owoce. Nazywane
To, czego się można dowiedzieć na kursach dla baristów
Zdobywające coraz większą popularność w ostatnich czasach szkolenia baristyczne są dość często organizowane przez wiele osób reprezentujących sieci znanych kawiarni, ale również ludzi niemających nic wspólnego z branżą kawiarnianą. Zainteresowanie nimi jest duże, dlatego też duża jest częstotliwość
Polecane artykuły
Dlaczego warto jechać na wycieczkę do Maroko?
Wakacje we wrześniu - dlaczego i dla kogo?
Planujesz wycieczkę zagraniczną? Sprawdź, jakie dokumenty będą Ci potrzebne!
