To, czego się można dowiedzieć na kursach dla baristów

Zdobywające coraz większą popularność w ostatnich czasach szkolenia baristyczne są dość często organizowane przez wiele osób reprezentujących sieci znanych kawiarni, ale również ludzi niemających nic wspólnego z branżą kawiarnianą. Zainteresowanie nimi jest duże, dlatego też duża jest częstotliwość tych kursów i wielość miejsc, w których się odbywają.

Przez ostatnich kilka lat w naszym kraju zdecydowanie wzrosło zużycie kawy w przeliczeniu na jednego mieszkańca. Świadczy to o większym zainteresowaniu piciem kawy.

Amatorów tego napoju jest coraz więcej, dlatego kawiarnie pojawiają się we wszystkich miastach jak grzyby po deszczu. Każdy, kto jest inicjatorem szkolenia balistycznego przygotowuje swój autorski program, który realizuje w ciągu kilku godzin lub kilku dni.

Wszystkie one są do siebie podobne i niewiele się od siebie różnią na tych samych poziomach zaawansowania, bo przecież zakres wiedzy do przekazania jest ten sam. Tylko od uczestników zależy, w jakim stopniu przyswoją informacje podawane przez najlepszych specjalistów, którzy uczą ich wszystkiego na temat kawy od początku jej istnienia, aż do momentu, gdy w filiżance pojawi się przed klientem w kawiarni.

Przyszli bariści uczą się również rozróżniania ziaren kawy, sporządzania jej mieszanek, rozpoznawania smaków, oceniania wszystkich walorów napoju. Nabywają też wiedzę na temat kontaktów z klientami po to, by móc im doradzać i rzeczowo, kompetentnie porozmawiać o kawie.